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乳粉中菌落總數(shù)質(zhì)控樣-操作注意事項

菌落總數(shù)就是指在一定條件下（如需氧情況、營養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數(shù)。按國家標準方法規(guī)定，即在需氧情況下，37℃培養(yǎng)48h，能在普通營養(yǎng)瓊脂平板上生長的細菌菌落總數(shù)，所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養(yǎng)要求的以及非嗜中溫的細菌，由于現(xiàn)有條件不能滿足其生理需求，故難以繁殖生長。因此菌落總數(shù)并不表示實際中的所有細菌總數(shù)，菌落總數(shù)并不能區(qū)分其中細菌的種類，所以有時被稱為雜菌數(shù)，需氧菌數(shù)等。

基      質(zhì)：乳粉

性      狀：凍干粉

參      數(shù)：菌落總數(shù)

包      裝：西林瓶

保存條件：-15℃以下冷凍保存

有 效  期：3個月

從冰箱中取出的樣品應恢復至室溫后方可開啟使用；

從開啟樣品到測試結束均應按照無菌操作進行；

凍干塊狀樣品為一個樣品單元，是不可分割的整體，勿取其中一部分測試；

無菌水溶解樣品時，必須在西林瓶中進行，不允許將西林瓶中的樣品倒出西林瓶再水化；

樣品中含有活的微生物（可能含有致病微生物），不要直接用手接觸西林瓶內(nèi)樣品，請在符合生物安全規(guī)定的條件下操作；

操作過程中產(chǎn)生的廢棄物需滅菌后方可丟棄。