(β-CN)是由乳腺腺泡上皮細(xì)胞合成的磷酸化蛋白質(zhì)，廣泛存在于哺乳動(dòng)物(牛、牦牛、山羊、馬、兔等)和人的乳汁中。

產(chǎn)品名稱(chēng)：β-酪蛋白

英文名稱(chēng)：β-Casein

產(chǎn)品貨號(hào)：XF42205

產(chǎn)品規(guī)格：25g

MW：57000～375000

蛋白質(zhì)(干基)：≥92%

性狀：白色或微黃色無(wú)定性粉末或顆粒。是一種含磷復(fù)合蛋白。無(wú)臭。無(wú)味。有吸濕性。干燥時(shí)性質(zhì)穩(wěn)定，潮濕時(shí)易變壞。溶于堿性水溶液，溶于濃鹽酸呈淺紫色，幾乎不溶于水和非極性有機(jī)溶劑，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，但粒子不結(jié)合。相對(duì)密度1.25～1.31。等電點(diǎn)pI4.7。

用途：生化研究。培養(yǎng)基原材料。是一種輕化工業(yè)多用途添加劑，在造紙文教工業(yè)上作為粘合劑、增光劑，在皮革工業(yè)上用作揩光漿、顏料膏材料，在醫(yī)藥上用作水解蛋白材料和醫(yī)用手套材料，在印刷工業(yè)用作上光劑材料，在家具制造、食品、精密電子、生物塑料和蛋白纖維素、高級(jí)藝術(shù)品等領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

實(shí)驗(yàn)室操作注意事項(xiàng)：

1.實(shí)驗(yàn)時(shí)根據(jù)試驗(yàn)的情況和性質(zhì)進(jìn)行必要的防護(hù)。根據(jù)試驗(yàn)可能發(fā)生的危險(xiǎn)事故佩戴必要的防護(hù)工具，例如穿好試驗(yàn)服，戴橡膠手套，防護(hù)面具，防毒面具等。實(shí)驗(yàn)前，要注意清理試驗(yàn)場(chǎng)周?chē)陌踩[患。檢查試驗(yàn)裝置、藥品和相關(guān)物品是否有不符合要求的情況等。

2.遵循化學(xué)藥品的性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律，不盲目蠻干和主觀臆測(cè)化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程。應(yīng)根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)和過(guò)程選擇匹配的反應(yīng)裝置，不可圖省事省去必要的安全措施。

3.經(jīng)常估計(jì)到實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性

實(shí)驗(yàn)事故雖不可預(yù)測(cè)，但其危險(xiǎn)性的大小是可以估計(jì)到的。即使對(duì)不大了解的實(shí)驗(yàn)，也必須推測(cè)其危險(xiǎn)程度而制訂相應(yīng)的預(yù)防措施。象下面這類(lèi)實(shí)驗(yàn)，必須十分注意。

①不了解的反應(yīng)及操作;

②存在多種危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)(如發(fā)生火災(zāi)、毒氣等);

③在嚴(yán)酷的反應(yīng)條件(如高溫、高壓等)下進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。

4.充分作好發(fā)生事故時(shí)的預(yù)防措施并加以檢查。

平時(shí)注意熟悉需要關(guān)閉的主要龍頭、電氣開(kāi)關(guān)，滅火器的位置及操作方法，避免發(fā)生事故時(shí)才四處尋找應(yīng)急的物品。

5.實(shí)驗(yàn)的后處理。實(shí)驗(yàn)的后處理工作，亦屬實(shí)驗(yàn)過(guò)程的組成部份。特別不可忽略回收溶劑和廢液、廢棄物等的處理。

β-酪蛋白